Asavi Salz- und Gewürzdesign

Gourmet-Salze und Gewürze für Feinschmecker

Buchweizenpfannkuchen mit Forellenkaviar und Crème Frâiche

Zutaten:

Buchweizenpfannkuchen:
150 g Buchweizenmehl
1 Espressotasse Kaffee
2 Eier
50 ml Wasser
3 EL Apfel-Öl

Garnitur:

1 Glas Forellenkaviar
Crème Frâiche

So wird's gemacht:

Aus den angegebenen Zutaten einen dickflüssigen Teig anrühren und 30 Min. stehen lassen.
In einer kleinen Pfanne Pfannkuchen backen.

Auf jeden Pfannkuchen einen Klecks Crème Frâiche und einen TL Kaviar geben.
Sofort servieren.

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