Asavi Salz- und Gewürzdesign

Gourmet-Salze und Gewürze für Feinschmecker

Herbstlicher Obstsalat

Zutaten:

2 Stangen Chicorée
1 Orange
1 Apfel
1 Kiwi
1/2 TL Zucker
Saft von einer Zitrone
3 EL Apfelsaft

So wird’s gemacht:

Chicorée halbieren und in feine Streifen schneiden. Die Orange filetieren, den Apfel und die Kiwi würfeln.
Aus den angegebenen Zutaten ein Salatsoße rühren und alles vermischen. Eine Stunde ziehen lassen.

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Ihre Irene Jost-Göckel

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