Asavi Salz- und Gewürzdesign

Gourmet-Salze und Gewürze für Feinschmecker

Eier mit grüner Soße und 7 Kräuter-Kartoffeln

Zutaten:

2 hartgekochte Eier, 250 g frische Kräuter: Petersilie, Schnittlauch, Kerbel, Sauerampfer, Dill, Borretsch, Pimpernelle, 2 Joghurt, 1 TL Apfelessig, 250 g Crème Fraîche, 7 Kräutersalz, Pfeffer, etwas Zucker, 1 EL 7 Kräuteröl, 4 große Kartoffeln mit Schale, 2 EL 7 Kräutersalz.

So wird’s gemacht:

Alle Kräuter verlesen, waschen und fein hacken. In einer Schüssel das Joghurt, die Crème Fraîche mit den Gewürzen vermischen, die Kräuter unterziehen und kühl stellen.
Die Kartoffeln mit 7 Kräutersalz gar kochen und abpellen. Mit den Eiern zu der Soße servieren.

Die Grüne Soße (Grie Soss) passt auch gut zu gekochtem Rindfleisch.

zurück zur Rezeptsammlung

jetzt im Shop einkaufen

 Kunden-Telefon: 06151 / 368 9518 • E Mail: kontakt(at)asavi.de

 Sie haben Fragen oder besondere Wünsche? Sprechen Sie mich an -

ich freue mich
auf Ihre Anfrage

Ihre Irene Jost-Göckel

Asavi

Salz- und Gewürzdesign

Kölner Straße 51
64293 Darmstadt

Telefon: 06151 368 9518
eMail: kontakt(at)asavi.de

Aktuelles

8. Oktober
9. Gartenmarkt in Bad Marienberg

zur Übersicht